QS-Prüfzeichen
Das QS-Prüfzeichen kennzeichnet frische Lebensmittel wie Fleisch, Wurst, Obst, Gemüse und Kartoffeln. Voraussetzung ist die stufenübergreifende Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen, sowie in Teilen auch darüber hinausgehende Kriterien. Vergeben wird es von der QS Qualität und Sicherheit GmbH.
Jeder Landwirt kann am QS-System teilnehmen, indem er sich über einen Bündler im QS-System anmeldet. Die Teilnahme ist freiwillig, wird aber vom Markt gefordert.
Wir als Bündler
Die Erzeugergemeinschaft für Qualitätsvieh Hümmling eG ist seit 2003 im QS-System als Bündler tätig. Wir organisieren die Teilnahme, die Vorbereitungen und die neutralen Kontrollen und unterstützen Sie bei allen Fragen zum QS-System.
Unsere Aufgaben
- Wir melden Sie bei der QS an
- Wir geben Hilfestellung bei der Vorbereitung des Audits
- Wir beauftragen ein Prüfinstitut zur Durchführung des Audits
- Wir begleiten die QS-Prüfung durch einen Mitarbeiter der EZG oder des Beratungsringes
- Wir verwalten Ihre Daten in der QS-Datenbank
- Wir kümmern uns um das erforderliche Salmonellenmonitoring
- Wir organisieren die Probenahme für Futtermitteluntersuchungen
- Wir organisieren Ihr Folgeaudit
Ihre Ansprechpartner
Christina Scherpe
Patricia Behnen